Дълго време ролята на диетичните фибри не беше значителна в храносмилателната система. И само преди няколко десетилетия беше признато, че без тях човек не може да съществува. Въпреки факта, че самите фибри не съдържат витамини или минерали, те са абсорбиращи и премахват вредните вещества и токсини от тялото.
Инструкции
Етап 1
Диетичните фибри намаляват риска от развитие на заболявания на сърдечно-съдовата система. Многобройни проучвания на европейски учени доказаха факта, че хората, които системно консумират фибри, са по-малко податливи на заболявания като инфаркти и инсулти.
Стъпка 2
Нормализирането на храносмилателната система пряко зависи от наличието на диетични фибри в храната. В основата си те са пребиотици, които хранят полезните бактерии в червата ни. Те допринасят за нормализирането на изпражненията, извършват синтеза на витамини и полезни микроелементи, а също така поддържат добро състояние на имунитет.
Стъпка 3
Диетичните фибри намаляват нивата на холестерола в кръвта и по този начин предпазват от атеросклероза и съдово износване. Факт е, че холестеролът образува жлъчни киселини, които заедно с жлъчката се екскретират в храносмилателния тракт. Някои от тях могат да се абсорбират обратно и да образуват отново холестерол. Диетичните фибри инхибират процеса на тяхното усвояване и по този начин защитават нашите кръвоносни съдове.
Стъпка 4
Наскоро проучванията показват, че фибрите могат да предотвратят развитието на злокачествени тумори. Това важи особено за рак на дебелото черво, както и рак на гърдата и яйчниците. В този случай диетичните фибри просто не позволяват канцерогените да се абсорбират и да повлияят на активирането на раковите клетки.
Стъпка 5
И, разбира се, фибрите са просто незаменими за отслабване. Първо, той е в състояние да задържа вода в стомаха и по този начин да увеличи обема на храната, но в същото време да получи минимум калории. На второ място, храните с диетични фибри изискват задълбочено дъвчене, така че усещането за ситост ще дойде навреме и няма да можете да преядете. И трето, фибрите забавят усвояването на захарите и това от своя страна помага да се поддържа нивото на глюкозата в кръвта на необходимото ниво.
