Елементарна блиц рецепта за хрупкава салата от зеле. Това ястие ще бъде отлична закуска за обяд в ежедневното меню, тъй като все още е доста просто за празнична трапеза.
Необходимо е
- - половин малка вилица китайско зеле;
- - 1 кутия консервиран зелен грах;
- - 120-150 г полупушена наденица;
- - 1 малък суров морков;
- - 1 малка връзка зелен лук;
- - 1 малък куп копър;
- - майонеза;
- - щипка фина сол.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре китайското зеле под течаща вода, отстранете мудните горни листа (ако има такива). Накълцайте зелето на тънки ивици и го поставете в купа за салата с високи стени.
Стъпка 2
Изплакнете, обелете и настържете морковите - най-добре е да използвате специална ренде от корейски моркови, за да направите същите дълги, тънки морковени пръчици. Добавете в купа за салата с китайско зеле.
Стъпка 3
Нарежете колбаса на продълговати малки парченца, добавете към купата за салата към останалите съставки.
Стъпка 4
Изплакнете зеления лук, подсушете с хартиени кърпи. Накълцайте с нож и добавете към останалите съставки на салатата.
Стъпка 5
Изплакнете копъра, отърсете капките, оставете го да изсъхне и нарежете на ситно. Добавете към купата за салата.
Стъпка 6
Отцедете сиропа от консервирания зелен грах. Добавете граха към купата за салата с всички останали съставки.
Стъпка 7
Посолете ястието на вкус, добавете майонеза и смесете всички съставки на салатата.
Стъпка 8
Поставете салатата от китайско зеле в чинии или в порционни купи, сервирайте.
