Чийзкейкът с крем от блат не е необходимо да се пече във фурната - достатъчно е да се запари в хладилника за една нощ. Оказва се красив, вкусен деликатес с пясъчна основа и най-деликатния крем от сирене маскарпоне и бял блат.
Необходимо е
- - 500 г маскарпоне;
- - 400 г блат (блат);
- - 350 г тестени сладки;
- - 300 мл мляко;
- - 120 г масло;
- - 50 мл гъст сироп от горски плодове;
- - 4 чаени лъжички лимонов сок;
- - 3 чаени лъжички какао на прах.
Инструкции
Етап 1
Смелете бисквитките в кухненски робот или месомелачка. Разтопете маслото в микровълновата фурна. Добавете какао към черния дроб, разбъркайте. Добавете масло, разбъркайте отново. Поставете основата по периметъра на формата (тя трябва да бъде разделена). Приберете в хладилника за 20 минути.
Стъпка 2
Докато можете да направите крема. Поставете маскарпонето и блата в стъклена купа. Микровълнова печка за 2 минути. След това изсипете млякото, разбъркайте. Добавете 4 чаени лъжички лимонов сок, разбъркайте.
Стъпка 3
Полученият крем изсипете в подготвената форма на основата, оставете малко да се втвърди.
Стъпка 4
Смелете боровинките с блендер, добавете захар, прецедете през сито. Резултатът е ягодов сироп, можете да вземете всеки готов сироп.
Стъпка 5
Сега трябва да подредите деликатеса. За целта пригответе пипета и сироп. Започнете да капвате сиропа върху крема през пипетата, започвайки от центъра. Сега изчеткайте капките с клечка за зъби, без да повдигате ръцете си. Резултатът е красив модел.
Стъпка 6
Приберете десерта в хладилника за една нощ.
