Предлагам обикновена зеленчукова салата, рецептата за която аз самата научих наскоро. Тази наистина есенна салата се състои от пресни зеленчуци, поради което е незаменима за диети, дни на гладно и лечение на недостиг на витамини.
Необходимо е
- - червени домати 2 бр;
- - цвекло 1 бр;
- - моркови 3 бр;
- - прясно зеле 0,5 глави зеле;
- - тиквички;
- - орехи 50 грама;
- - 3 скилидки чесън;
- - малко сурови гъби (на вкус);
- - зелени копър и магданоз;
- - листа от маруля;
- - сол, зехтин.
Инструкции
Етап 1
Ето рецепта за вкусна зеленчукова салата, лесна за приготвяне: настържете сурово цвекло и моркови, нарежете зелето. Не е нужно да мачкате зелето.
Стъпка 2
На едро ренде настържете обелените и приготвени тиквички.
Стъпка 3
Пригответе орехи. За да направите това, трябва да ги извиете през месомелачка или да ги раздробите по друг начин.
Стъпка 4
Накълцайте зеленчуците, наберете листата маруля с ръце.
Стъпка 5
Смесете всички съставки. Полейте със зехтин, сол и разбъркайте отново. Поставете в купа за салата, гарнирайте отгоре с резенчета домат. Зеленчуковите салати с масло са много полезни за стомаха, червата и фигурата.
Стъпка 6
Празничната зеленчукова салата е готова. Добър апетит!
