Корейските моркови са традиционно азиатско ястие. Някои смятат това ястие за предястие, други - за салата, а някои вярват, че е подправка. Корейските моркови могат да се сервират като самостоятелно ястие или да се използват като съставка в салати. Известно е, че редовната консумация на този продукт укрепва стените на кръвоносните съдове и подобрява храносмилането.
Рецепта за салата Царски
За да приготвите вкусна и пикантна салата с гъби, пушено пиле и корейски моркови, ще ви трябва:
- 300 г пушено пилешко месо;
- 170 г пресни шампиньони;
- 200 г корейски моркови;
- растително масло;
- майонеза;
- зелени;
- пипер;
- сол.
На първо място, внимателно избършете пресни шампиньони с влажна кърпа, след това ги нарежете на филийки и запържете в растително масло. След това подправете със сол и смлян пипер.
В салатите можете да използвате готови моркови в корейски стил, закупени в магазин, или да ги приготвите сами вкъщи. Това е лесно да се направи, основното е да закупите необходимите подправки, които правят ястието пикантно и пикантно.
Нарежете пушеното пиле на кубчета, добавете пържените гъби, корейските моркови, майонезата и разбъркайте добре. Сервирайте салата Царски на масата, гарнирана с магданоз или копър.
Вариантът на салата Царски с чушка се оказва не по-малко вкусен.
За него трябва да вземете:
- 150 г пушени пилешки гърди;
- 150 г корейски моркови;
- 1 звънец;
- майонеза.
За пушени пилешки гърди отстранете кожата и нарежете месото на малки филийки. Измийте чушките, изсушете ги и след отстраняване на семената нарежете на тънки ивици. След това добавете корейските моркови, подправете салатата с майонеза, разбъркайте и сервирайте.
Рецепта за салата Parus
Благодарение на ефектния си дизайн салата Parus може да се превърне в истинска украса на празничната трапеза. За да приготвите това ястие, ще ви трябва:
- 300 г шунка;
- 100 г корейски моркови;
- 35 г картофен чипс;
- 1 кутия консервирана царевица;
- 1 прясна краставица;
- 3 яйца;
- майонеза;
- сол.
В салата Parus шунката може да бъде заменена с пилешки бут, който трябва да се свари предварително.
Нарежете шунката на кубчета или ленти. След това добавете корейски моркови и консервирана царевица, от които първо трябва да отцедите течността.
Измийте прясната краставица, подсушете и нарежете на тънки ивици. Твърдо сварете яйцата, обелете и нарежете с нож или накълцайте в блендер. След това комбинирайте готовата краставица и нарязаните яйца с шунка, царевица и моркови по корейски.
Подправете салатата със сол и майонеза, смесете всички съставки и поставете в дълбока купа за салата.
Накълцайте големи картофени чипове, като заделите няколко за гарнитура. Поръсете нарязан чипс върху готовото ястие. Украсете горната част на салатата със заделените цели чипове, като ги залепите като платна.
