Морските водорасли са много полезни, съдържат много витамини и минерали. Направете салата с водорасли, царевица и раци. Изненадайте близките си с оригинален вкус.
Необходимо е
- 500 грама водорасли
- буркан консервирана царевица,
- 8 ракови пръчки,
- две пресни краставици,
- две пилешки яйца (можете да вземете пъдпъдъци),
- три супени лъжици майонеза,
- пресен магданоз.
Инструкции
Етап 1
Нарежете водораслите на малки ивици, ако са малки, тогава не е нужно да ги режете. Поставяме зелето в гевгир и изчакваме, докато цялата течност изтече.
Стъпка 2
Варете яйцата в продължение на седем минути. Вместо пилешки яйца, можете да вземете пъдпъдъчи яйца, времето за кипене на пъдпъдъчи яйца е пет минути. Охладете сварените яйца (сложете ги в студена вода, за да се охладят по-бързо), обелете и нарежете на филийки или големи кубчета.
Стъпка 3
Нарежете пръчките от раци на тънки ивици или кубчета (който иска). Обелете краставицата и нарежете на тънки кубчета. Отцедете течността от консервираната царевица.
Стъпка 4
Разделяме всички съставки за салатата по равно, на толкова части, колкото има порционирани чинии. Поставете порция царевица и краставица върху всяка чиния. В средата порция водорасли, в които правим депресия. Поставете порция раци и яйца върху зелето. Украсяваме салатата с майонеза (по-добре е, ако е домашна) или заквасена сметана. Не забравяйте за стръковете магданоз. Сервирайте салатата.
