Всъщност не е трудно да се готви каквато и да е риба и след време не е дълго. Може да се сервира под различни сосове, с билки, подправки и др. Сьомгата в сметана с горчични нотки е невероятно вкусно ястие. Нека се опитаме да разберем как да го готвим.
Необходимо е
- - филе от сьомга - 250 г;
- - лук - 1 бр.;
- - сметана със съдържание на мазнини 35% - 300 мл;
- - лимонов сок - 1 ч.л.;
- - сладка горчица - 1 супена лъжица;
- - черен пипер - 0,5 ч.л.;
- - сол - 0,5 ч.л.;
- - индийско орехче - щипка.
Инструкции
Етап 1
Измийте филето от риба, подсушете и нарежете на малки парченца, около 2х2 сантиметра. Поръсете филийките риба с лимонов сок, черен пипер и сол.
Стъпка 2
След като обелите лука, нарежете го на ситно, след което запържете в тиган с малко олио. По време на прозрачността на лука добавете към него парчетата риба, варете заедно 2-3 минути.
Стъпка 3
Сега изсипете сметаната върху храната, добавете горчицата и индийското орехче, разбъркайте. Дръжте на огън, докато сметаната се сгъсти. Украсете готовата сьомга в сметана с нарязани билки.
