Лимоновите вафли с маково семе са чудесен вариант за леки печени изделия с приятен цитрусов аромат. Тези вафли, приготвени за закуска, ще ви дадат добро настроение и ще заредят енергията ви за целия ден.
Приготвяне на храна
За да приготвите вафли с лимон с маково семе, ще ви трябват: 2 чаши пшенично брашно, 200 мл кефир, 2 пилешки яйца, 200 г гранулирана захар, 120 г масло, 1 лимон, 2 с.л. л. маково семе, 10 г бакпулвер.
Готвене лимонени вафли
Пригответе предварително гофретник за печене. След това вземете пилешки яйца и гранулирана захар, разбийте съставките на пухкава пяна. Изсипете необходимото количество кефир в яйчената смес и също добавете масло (то трябва да омекне). Разбъркайте храната до гладка смес.
Настържете лимоновата кора и изцедете сока от плодовете. Сега добавете 2 супени лъжици изцеден лимонов сок и 2 супени лъжици лимонова кора към кремообразната смес. Добавете и мака. Разбъркайте пресятото брашно много внимателно и добавете бакпулвера. Разбъркайте добре тестото, трябва да е дебело и вискозно.
Загрейте вафлената ютия, след това сложете 2-3 супени лъжици от полученото тесто върху един панел на уреда. Няма нужда да намазвате вафлената ютия, тъй като към тестото е добавено голямо количество масло. Печете вафли с лимон за 2-3 минути до златисто кафяво. Охладете готовите вафли с маково семе върху решетка и след това ги поставете в купчина.
Можете да сервирате сладкиши с мед, кондензирано мляко, любимото ви сладко или сироп.
