Тази вкусна манна се приготвя със заквасена сметана. Можете да използвате други ферментирали млечни продукти, но именно заквасената сметана придава на маната такава нежност! А подправките и бананите ще направят маната ароматна. Няма шанс да забравите този вкус!
Необходимо е
- - грис - 1 и 1/2 с.л.
- - заквасена сметана - 250гр
- -банан - 1 бр.
- растително масло - 6 супени лъжици
- -сода - 1 ч.ч.
- -захар - 1 с.л.
- -сол - 1/4 ч.ч.
- - канела - 1/2 ч.ч.
- -кардамон - 1/2 ч.ч.
Инструкции
Етап 1
На първо място, добавете една заварена чаена лъжичка сода за хляб към заквасената сметана. Разбъркайте заквасената сметана с лъжица и оставете настрана за 10 минути, за да набъбне и да образува мехурчета.
Стъпка 2
Комбинирайте всички сухи съставки в дълбока купа - една чаша и половина грис, чаша захар, щипка сол. Добавете по половин чаена лъжичка канела и кардамон. Ако харесвате ванилин, можете да добавите и това. Разбъркайте.
Стъпка 3
Изсипете шест супени лъжици растително масло в сухата смес. Втрийте добре маслото в гриса с пръсти.
Стъпка 4
Следващата стъпка е да намачкате един банан с вилица или да разбиете с пасатор. Добавете настърган банан към мановата смес.
Стъпка 5
След 10 минути към манната маса добавете подута от сода заквасена сметана. Разбъркайте, но не прекалявайте, за да запазите порестата структура на маната.
Стъпка 6
Загрейте фурната до 180 ° С. Намажете форма за печене или малки форми за мъфини с растително масло. Изпечете маната в предварително загрята фурна, докато омекне. Проверете готовността с дървено шишче или кибрит.
Стъпка 7
Mannik се оказва снежнобял, ронлив, деликатен и много ароматен. Всички, които са го пробвали, ще бъдат във възторг!
