Пилето в червен сос е интересно и оригинално ястие, което определено ще украси не само обикновена семейна вечеря, но и празнична трапеза. Това ястие няма да остави никого безразличен!
Необходимо е
- - 1 супена лъжица. л. Слънчогледово олио
- - 1 глава лук, нарязан
- - 4 филета пилешки гърди, нарязани на ивици
- - 2 нарязани на едро домати (обелете)
- - 400 мл кокосово мляко
- - 1 супена лъжица. л. червена къри паста
- - 1/2 лимонов сок
- - 1 супена лъжица. л. соев сос
- - 3 с.л. л. наситнена кориандър
Инструкции
Етап 1
Загрейте масло в голям тиган; Варете лука на силен огън за около 2 минути, докато започне да кафяв.
Стъпка 2
Добавете пилето и гответе, като разбърквате от време на време, докато омекне.
Стъпка 3
Добавете доматите, варете 1 минута, след това добавете кокосовото мляко и къри пастата. Оставете да къкри в продължение на 4 минути, разбъркайте лимонов сок, соев сос и почти цялото кориандър.
Стъпка 4
Сервирайте поръсено с остатъци от кориандър.
