Как да готвя пиле в дебел сос от червен пипер

Съдържание:

Как да готвя пиле в дебел сос от червен пипер
Как да готвя пиле в дебел сос от червен пипер

Видео: Как да готвя пиле в дебел сос от червен пипер

Видео: Как да готвя пиле в дебел сос от червен пипер
Видео: ЧАХОХБИЛИ! Легко, вкусно и быстро ! 2024, Март
Anonim

Пиле в плътен сос е чудесен вариант за обяд. Може да се сервира като цялостно ястие или с гарнитури като всяка паста.

Как да готвя пиле в дебел сос от червен пипер
Как да готвя пиле в дебел сос от червен пипер

Необходимо е

  • - 8 пилешки бутчета;
  • - лук;
  • - 2 чаени лъжички червен пипер;
  • - 1,25 литра пилешки бульон;
  • - 4 супени лъжици растително масло;
  • - 4 супени лъжици брашно;
  • - 3 супени лъжици заквасена сметана;
  • - 120 мл сметана;
  • - сол.

Инструкции

Етап 1

Нарежете лука на пера и го запържете в растително масло.

Изображение
Изображение

Стъпка 2

Когато лукът омекне, добавете червения пипер в тигана.

Изображение
Изображение

Стъпка 3

Отстранете кожата от пилешките бутчета. Разстиламе ги върху лука с червен пипер и заливаме с бульон. Ако е необходимо, посолете (ако бульонът не е солен), оставете да заври и варете 45-50 минути на тих огън.

Изображение
Изображение

Стъпка 4

По това време пригответе плътен сос: смесете брашно със заквасена сметана и сметана.

Изображение
Изображение

Стъпка 5

Извадете готовото пиле от бульона и изсипете плътния сос в него. Разбъркайте.

Стъпка 6

Върнете пилешките бутчета в тенджерата за дебелия бульон. Можете да нарежете бутчетата и да сложите в тигана само пилешко месо.

Изображение
Изображение

Стъпка 7

Можете да сервирате пилешко месо с плътен сос с вкус на червен пипер, заедно с паста.

Препоръчано: