Готвене на палачинки като в детска градина

Готвене на палачинки като в детска градина
Готвене на палачинки като в детска градина

Съдържание:

Anonim

Вкус, който искате да запомните.

Готвене на палачинки като в детска градина
Готвене на палачинки като в детска градина

Необходимо е

  • 1. Кефир или кисело мляко без добавки - 0,5 л
  • 2. Пилешко яйце - 2 бр.
  • 3. Брашно - 1 чаша (+/-)
  • 4. Захар - 1/4 чаша
  • 5. Сол - 0,5 ч.л.
  • 6. Сода - на върха на ножа
  • 7. Растително масло за пържене

Инструкции

Етап 1

Комбинирайте кефира и яйцата при стайна температура и разбийте с ниска скорост.

Стъпка 2

Добавете захар и сол към сместа от кефир и яйца, разбийте на ниска скорост.

Стъпка 3

Добавете сода за хляб. В комбинация с кефир ще настъпи гасене. Ако използвате кисело мляко, можете да добавите още малко сода за хляб. Разбъркайте добре.

Стъпка 4

Водете брашното. В зависимост от броя на яйцата и кефира, количеството му ще варира. Нашата цел е да постигнем консистенция на гъста заквасена сметана. Не се страхувайте от мекотата на тестото, ако сложите поне две яйца - палачинките ще се окажат оптимални.

Стъпка 5

Оставете тестото да престои 10 минути.

Загрейте тиган, добавете олио.

Стъпка 6

Пържете в олио на умерен огън. Маслото трябва да достигне до средата на страната на палачинките, не забравяйте да го добавите.

Намалете количеството масло за пържене, ако желаете. Променяйте температурата на печеното в зависимост от дебелината. Средна дебелина - 1 см сурова.

Пържете до златисто кафяво и сервирайте веднага.

Препоръчано:

Гювеч с извара като в детската градина

Гювеч с извара като в детската градина

Рецептите за запеканки са популярни, защото отнемат минимум време за приготвяне и е лесно да ги направите от продуктите, които са винаги под ръка. Но изварата с извара също е търсена, защото в днешно време възрастните искат отново да усетят вкуса на детството, да, да опитат буйната вкусотия, залита със сладък сироп

Омлет като в детската градина

Омлет като в детската градина

Този омлет все още може безопасно да се нарече омлет за маса и за да бъдем честни, нека припомним, че такъв омлет се сервира не само в детската градина, но и в медицинските заведения, санаториумите. Как да готвя дебел, висок, пухкав и сладко миришещ омлет като в детската градина?

Как да готвя борш като в детската градина

Как да готвя борш като в детската градина

Често малките деца, които посещават детска градина, молят майка си да готви у дома същите ястия, с които са хранени в детската градина. Обикновено това са запекани с извара и картофи, омлет, котлети и, разбира се, борш. Възрастните също няма да откажат да опитат тези ястия, връщайки ги в безгрижно детство

Омлет, като в детската градина: рецепта за готвене

Омлет, като в детската градина: рецепта за готвене

Омлетът, който се приготвя в детските градини и училищата, има деликатен и много приятен вкус. Напълно възможно е да го приготвите у дома, ако знаете някои кулинарни трикове. Приготвяне на омлет като в детската градина За да приготвите омлет за 6 порции, ще ви трябват 10 избрани яйца, 500 милилитра мляко, 60 грама масло и 1 чаена лъжичка сол

Рецепта за палачинки в детска градина

Рецепта за палачинки в детска градина

Може би всеки от нас си спомня вкуса на палачинките, които някога сме яли в детската градина. Невероятно пухкавите, румени и много вкусни палачинки са ястие, което може да се приготви и сега, а вкусът му няма да е по-лош от палачинките "