Всяка национална кухня може да се похвали с присъствието на пикантни и пикантни ястия. Подправките събуждат апетита, тонизират храносмилателния процес, подобряват вкуса и затоплят тялото. Има твърдение, че те стимулират растежа на косата, имат положителен ефект върху гласните струни, разграждат изпражненията на дебелото черво, разреждат кръвта, предотвратявайки тромботичния застой.
Люти чушки, горчица, хрян, чесън, лук - много хора не могат без него. Но знаят ли те, че:
- Прекомерното ядене на пикантни храни често е причина за гастрит. Дразни лигавицата и стените на стомаха, като има отрицателен ефект. Има мнение, че пикантната храна повишава имунитета, но това далеч не е така. Когато в него попадне пикантна храна, стомахът не може да се справи с патогенните микроби и патогените на гастрита ще триумфират над тялото.
- Лекарите са установили, че мигрената и главоболието са свързани с пикантни храни. Въпреки че тези случаи са редки, диетолозите съветват да се въздържат от остри случаи в случай на симптоми на болка.
- Такава храна засяга хората като наркотик. Те бързо свикват и трудно се отбиват, дори ако предписанията на лекаря са за ограничаване на пикантните храни. Причините за това са напълно разбираеми. След като вкуси пикантно, тялото отделя ендорфин, който е подобен на морфина, човек се повишава и изпитва някаква еуфория.
- Много хора, след като ядат пикантни храни, страдат от киселини, които могат да бъдат преодолени само чрез прибягване до лекарства, но те все още не спират да се увличат с такива ястия. Хроничната киселина впоследствие може да предизвика рак на хранопровода. И това вече не е шега диагноза.
- Малко хора знаят, но безсънието се причинява и от пикантна храна. Ако имате нарушения на съня, може да си струва да преразгледате менюто си и да изключите някои ястия от диетата. Развитието на миграционен глосит може да бъде незабележимо и причинено от консумацията на такава храна. Поради изгарящите подправки рецепторите на езика постоянно се дразнят и с течение на времето вкусът може да изчезне.
- Проучванията показват, че честата консумация на пикантни храни влияе негативно на настроението, разваля характера и разрушава нервната система.
Диетолозите съветват да не приемате пикантна и пикантна храна, последствията от която могат да бъдат ужасни и изключително сериозни. Ако лютите подправки на масата са станали не гости, а пълноправни членове, като първото и второто ястие, те могат да бъдат заменени с леки и да се добавят към храната, без да се страхуват да причинят безсъние, мигрена и киселини.
