Не винаги всичко, което ядем, наистина се нуждаем и дори по-полезно. За да разберете какво наистина ни е необходимо за жизнената дейност на организма, разгледайте пет основни принципа, следвайки които, е възможно да се доближите до идеала за „вкусна и здравословна храна“.
- Първо, колкото по-проста е храната, толкова по-здравословна е тя. Тоест, най-полезни са зърнените култури на вода, зеленчуковите супи, с минимален набор от подправки, варено или задушено месо (риба, пиле), разнообразни зеленчуци, както сурови, така и варени или задушени, плодове и билки. Освен това не трябва да злоупотребявате с месо, веднъж на ден е достатъчно и понякога можете да се справите без рибни и месни ястия. Работата на червата само ще се подобри от това.
- На второ място, е необходимо да се вземе предвид, ако е възможно, съвместимостта на различните продукти. Зелените се комбинират с почти всички продукти. Плодовете и зеленчуците, съдържащи нишесте, за предпочитане се консумират отделно. Месо, пиле, риба - само със "зелени" салати. Млечните и ферментиралите млечни продукти също се консумират най-добре отделно от всички останали.
- Трето, трябва правилно да разпределите количеството храна и съдържанието на калории през целия ден. Добре е да започнете сутринта с най-калоричните храни, за да имате време да изразходвате всички калории през деня. За закуска са подходящи различни зърнени храни, мюсли, салати. За обяд - всяко месно или рибно ястие с билки или супа. Ферментиралите млечни продукти са най-подходящи за вечеря, а плодовете за всякакви „закуски“. Трябва да определите за себе си частта, необходима за насищане, и след това да се опитате да не надвишавате „нормата“, която сте установили.
- Четвърто, сладките и сладкишите трябва да бъдат сведени до минимум. И ако наистина сте искали, тогава яжте сутрин и в малки количества.
- И накрая, би било добре да не ядете през нощта, добре или да спрете да ядете поне два часа преди лягане, за да позволите на тялото да усвои всички ежедневни запаси и да спи добре.
След като изслушате тези лесни за следване съвети, скоро ще можете уверено да кажете, че се храните правилно.
