Нежна пилешка ролка може да се направи за секунди с тази проста рецепта. Основното предимство на този метод е малко количество съставки и демократична цена. Пилешкото руло е чудесен вариант както за студени, така и за топли мезета.
Необходимо е
- - яйца (4 бр.);
- –Сирене (40 g);
- –Майонеза (140 г);
- - грис (30 g);
- - пилешко кайма (270 г);
- - лук (1-2 бр.);
- -сол пипер;
- - смес от италиански билки (7 g).
Инструкции
Етап 1
Разбийте яйцата в купа и разклатете, добавете майонеза, сол, черен пипер и настъргано твърдо сирене. След това изсипете грис в получената смес и изчакайте, докато зърнените култури набъбнат. Това ще отнеме 5-8 минути.
Стъпка 2
Нарежете лука на ситно и запечете в горещ зехтин. Добавете каймата, покрийте тигана и оставете да къкри. Поставете готовата кайма с лук в чаша, оставете да се охлади.
Стъпка 3
Намажете лист за печене с олио за готвене, покрийте с хартия за печене, изсипете тестото от яйцата, сиренето и майонезата. Поръсете със смес от италиански билки. Уверете се, че сместа е равномерно разпределена върху тавата за печене. Дебелината на слоя тесто трябва да бъде не повече от 3 cm.
Стъпка 4
Омлетът ще се изпече след няколко минути. След това извадете листа за печене, внимателно отстранете първия слой на рулото, оставете го да се охлади. Подгответе предварително фолиото, върху което искате да сложите каймата. Навийте рулото, затворете плътно стените на фолиото и поставете във фурната да се пече. След 40-50 минути ще получите най-нежното пилешко руло.
