Оригинална рецепта за котлети със скариди и авокадо, които близките ви ще помнят дълго време!
Необходимо е
- - 4 телешки банички
- - 2 с.л. л. майонеза
- - 1 супена лъжица. л. кетчуп
- - сол и смлян черен пипер
- - 125 г варени скариди
- - 1 ситно нарязан корнишон
- - 1 обелено и нарязано малко авокадо
- - щипка лют червен пипер
- - шепа листа зелена салата
- - 2 филийки домати
- 1/2 малък червен лук, нарязан
- - 2 с.л. л. зехтин
Инструкции
Етап 1
Запържете телешките банички. Междувременно комбинирайте майонезата и кетчупа и подправете със сол и черен пипер. Добавете скариди и корнишони.
Стъпка 2
Вземете две чинии и поставете котлета върху всяка. Отгоре залейте половината сос от авокадо и скариди.
Стъпка 3
Покрийте с остатъци от котлети и отгоре с остатъци от авокадо и сос.
Стъпка 4
Поръсете лют червен пипер върху котлетите. Комбинирайте марулята, доматите и лука, подправете със зехтин, сол и черен пипер. Сервирайте с котлети.
Добър апетит!
