Тази лека и необичайна салата ще зарадва всички любители на морски дарове, както и тези, които се опитват да се хранят здравословно.
Необходимо е
- - 200 г авокадо;
- - 4 варени яйца;
- - 620 г скариди;
- - 310 г варени картофи;
- - 400 г варени моркови;
- - половин чаша вода;
- - 130 г заквасена сметана;
- - лимон;
- - майонеза;
- - зелени
- - 1 супена лъжица. желатин.
Инструкции
Етап 1
Варете скаридите в продължение на 4 минути, добавяйки дафинов лист, необходимата подправка, зърна черен пипер и сол към вряща вода. След това охладете и почистете.
Стъпка 2
Пригответе желатина според инструкциите на опаковката, охладете.
Стъпка 3
Смесете равни части майонеза със заквасена сметана, след което добавете към тях желатин.
Стъпка 4
Покрийте купата за салата със стреч фолио. Поставете на слоеве скариди, след това ситно нарязани яйца, нарязани и поръсени с лимонов сок авокадо, нарязани картофи и моркови. Накиснете всеки слой в достатъчно количество със смес от майонеза, заквасена сметана и желатин.
Стъпка 5
Охладете салатата в хладилника за 50 минути.
Стъпка 6
Обърнете купата за салата, прехвърлете приготвената салата в чиния, отстранете прозрачното фолио и украсете по желание.
