Салатата от скариди и авокадо не включва много голям брой продукти. Благодарение на отличната комбинация от съставки, вкусът му е необичаен и несравним. Рецептата за тази салата не се откроява сред другите мезета, но специалният сос му придава интересен, пикантен вкус. Ще научим всички особености и тънкости при готвенето на това екзотично ястие.
Необходимо е
- авокадо - 1-2 бр;
- замразени скариди - 200 г;
- домат - 1 бр;
- кедрови ядки - 50 г;
- магданоз и копър;
- майонеза - 40 г;
- лимонов сок;
- черен пипер и сол.
Инструкции
Етап 1
Потопете незамразените скариди във вряща вода. Когато излязат, ги гответе още 10 минути. Не прекалявайте, в противен случай месото ще бъде грубо.
Стъпка 2
Обелете домата и авокадото и нарежете на кубчета с остър нож. В купа комбинирайте парчетата авокадо. Скариди и домати.
Стъпка 3
Смелете ядките в блендер, комбинирайте ги с лимонов сок и майонеза. Разбъркайте сместа и разбъркайте добре.
Стъпка 4
Подправете салатата от скариди с варен сос, черен пипер и сол. Добавете ситно нарязани зеленчуци. Можете да добавите чушки, краставици, бисквити към готовата салата и да сервирате.
