Авокадо, скариди и тиква са необичайно трио, което съчетава разнообразие от вкусове и аромати. Насладете се на резултата, като комбинирате морски дарове, зеленчуци и плодове.
Необходимо е
- - 60 г авокадо;
- - 50 г скариди;
- - 60 г тиква;
- - 10 г тиквени семки;
- - 40 г листа от маруля;
- - 20 г мляко;
- - 50 г заквасена сметана.
Инструкции
Етап 1
Пригответе авокадото: обелете го и го нарежете по дължина, извадете костилката и го нарежете на половин пръстени. Раздуйте авокадото в чиния.
Стъпка 2
Измийте листата на марулята, попийте с хартиена кърпа, разкъсайте с големи парчета с ръце.
Стъпка 3
Обелете тиквата и внимателно нарежете на тънки ивици.
Стъпка 4
Сварете скаридите в подсолена вода, разбъркайте със салата и тиква. Поставете получената салата в центъра на чинията.
Стъпка 5
Комбинирайте заквасена сметана и мляко в купа. Изсипете сместа върху салатата. Отгоре украсете с тиквени семки и сервирайте веднага.
