Ягодова торта се оказва невероятно вкусна, вкусна и нежна. Съставът съдържа ягоди, много е полезен за човешкото тяло. Със сигурност ще изненадате гостите си с такъв деликатес.
Необходимо е
- - 250 г брашно
- - 125 г растително масло
- - 3 ч.ч. кисело мляко
- - 750 г ягоди
- - 25 г желатин
- - 150 мл гореща вода
- - 1/2 лимонов сок
- - ванилова захар
- - масло
Инструкции
Етап 1
Пригответе тестото. Смесете гранулирана захар и брашно, добавете ванилова захар, кисело мляко, растително масло, разбъркайте до гладка смес. Замесете тестото. Увийте го в пластмаса и съхранявайте на студено място за 30-35 минути.
Стъпка 2
Намажете тигана с масло, подредете тестото и загладете повърхността, направете пробиви с вилица. Загрейте фурната до 180 градуса, поставете във фурна и печете около 35-40 минути до златисто кафяво. Извадете от фурната и охладете.
Стъпка 3
Пригответе пълнежа. Изплакнете добре ягодите и ги накълцайте в блендер до пюре, добавете 2 с.л. гранулирана захар и разбъркайте. Накиснете желатина в гореща вода и разбъркайте добре, добавете лимонов сок и разбъркайте отново. Охладете и комбинирайте с пюре от ягоди, разбъркайте всичко добре до гладка смес. Поставете пълнежа на студено място за 35-45 минути.
Стъпка 4
Поставете кората върху съд, намажете с ягодовия пълнеж и загладете повърхността. Поставете тортата на хладно място, докато се сгъсти, около 8-10 часа.
