Всяка домакиня, млада или опитна, има списък с фирмени ястия. Предлагаме проста рецепта за приготвяне на пилешки гърди, която определено ще бъде включена в този списък. За празник, тържество или просто семейна вечеря.
Необходимо е
- 4 пилешки гърди;
- 1 кутия консервирани праскови или кайсии
- 200 г твърдо сирене;
- 2 скилидки чесън;
- 3, 5 супени лъжици заквасена сметана;
- Сол и подправки на вкус.
Инструкции
Етап 1
Правим разрез отстрани на гърдите, гърдите приемат формата на „плик“.
Стъпка 2
След това смесете настърганото сирене и заквасена сметана, разбъркайте старателно. Добавете ситно нарязан чесън.
Стъпка 3
Поставете 3-4 кайсии във всеки "плик", напълнете отгоре със заквасена сметана със сирене и чесън. Не трябва да слагате много, тъй като съществува риск по време на печенето да излезе излишната част от пълнежа. Натрийте със сол.
Стъпка 4
Фиксираме мястото на разреза с шишчета или клечки за зъби.
Стъпка 5
Поставяме нашите "пликове" върху намазнена форма за печене, поръсваме с подправки.
Стъпка 6
Загрейте фурната до 180-200 С. Поставете съда във фурната. Времето за готвене е приблизително 40-45 минути. Поръсете с настърган кашкавал малко преди готвене.
