Рецептата се отличава със своята лекота и простота на приготвяне, а вкусовите характеристики на това ястие надхвърлят всички очаквания.
Необходимо е
- Две пилешки гърди;
- Малко растително масло;
- Сол, черен пипер и билки на вкус.
- За соса ще ви трябват:
- Сто грама сирене (твърдите сирена, които се топят добре при високи температури, са идеални);
- Двеста грама сметана, най-малко 15% мазнини;
- 1 супена лъжица маково семе.
Инструкции
Етап 1
Взимаме гърдите и ги натриваме със сол, можете да почерпите малко и да добавите нарязани зеленчуци, това ще придаде на птичето месо уникален аромат. Оставяме ги настрани, за да бъдат мариновани правилно.
Стъпка 2
Нека да преминем към направата на соса. Разтриваме сиренето на едро ренде (по този начин то ще се разтопи по-бързо) и го напълваме със сметана. Поставяме на огън и пазим, докато се сгъсти. След това изсипете маковото семе и махнете от огъня, така че сосът да се влива малко.
Стъпка 3
По време на приготвянето на соса гърдите имат време да се мариноват. Нарежете ги на ситно и запържете до златисто кафяво. След като пилето се запече, сложете го в съд за печене и залейте с нашия кремообразен сос. Изпращаме ястието си в предварително загрятата фурна за 25 минути.
Стъпка 4
След като ястието бъде извадено от фурната, то може допълнително да се овкуси със сирене и билки. Добър апетит.
