Днес ще приготвяме вкусно ястие. Това е салата с необичайно име "Гнездо на глухар". Дори ако гостите ви са почти на прага, а вие нямате нищо вкусно, опитайте се да приготвите тази салата. Той е много бърз, икономичен и вкусен.
Необходимо е
- пилешки гърди - 200гр
- яйца - 3 бр.
- големи картофи - 3 бр.
- майонеза - 1 кутия
- чесън - 2 скилидки
- слънчогледово олио - 100гр
- сол, черен пипер и някои билки
Инструкции
Етап 1
За да приготвите тази салата, трябва да измиете картофите, да ги обелите. След това трябва да нарежете картофите на малки ивици и да ги запържите в голямо количество растително масло на силен огън, докато се покрият със златисто-кафява кора. (Загрейте предварително тигана със слънчогледово олио). След това свалете от огъня и охладете.
Стъпка 2
Изплакнете добре пилешките гърди в студена вода, сварете и ги оставете да се охладят, след което нарежете на малки кубчета. Твърдо сварете яйцата, отделете жълтъка от протеина. Настържете протеин, смесете с майонеза, чесън и пилешки гърди в отделна чаша. В друг съд настържете жълтъка, смесете с билки, чесън и майонеза до гладка смес, за да можете да оформите топчета и да направите „птичи яйца“.
Стъпка 3
Вземаме листа от маруля, изплакваме ги добре със студена вода и ги слагаме върху красив съд. Поставете сместа от пилешки гърди върху листата на марулята, поставете картофите по краищата, така че да се оформи гнездо, и сложете нашите жълтъци в средата.
Това е всичко, нашата салата е готова за сервиране. Мисля, че с тази салата можете не само да нахраните семейството си, но и приятно да изненадате гостите си. Вашите приятели и семейство ще оценят вашите кулинарни умения.
