Много хора нямат фурна, вкл. и моя. Поради това разнообразие от сладкиши на масата практически няма печени продукти. Но всичко не е загубено!
Необходимо е
- Тесто:
- - 3 чаши брашно;
- - 1 чаша захар;
- - 2 с.л. супени лъжици масло;
- - 3 яйца;
- - 2/3 чаена лъжичка сода за хляб, изплатете;
- - Шипка сол.
- За крема:
- - 1 литър мляко;
- - 3 яйца;
- - 2 с.л. супени лъжици брашно;
- - 1 чаша захар;
- - ванилин;
- - 250 г масло (по желание);
- (1 чаша - 250 ml).
Инструкции
Етап 1
Разбийте яйцата със захар, добавете меко масло, сол, сода и 2,5 чаши брашно. Оставяме половин чаша брашно за разточване на питите. Замесете тестото и оставете да почине за 15-20 минути
Стъпка 2
Приготвяне на крема. Смелете яйцата със захар, добавете брашно, разбъркайте и разредете със студено мляко. Поставяме на среден огън и оставяме да заври, като бъркаме непрекъснато с бъркалка, за да не загори или да няма бучки.
Стъпка 3
Когато заври, свалете от огъня и добавете ванилин. Оставете крема да се охлади. Ако искате да направите кремообразен крем, добавете меко масло към охладената смес и разбъркайте леко.
Стъпка 4
Да се върнем към теста. Разделете тестото на 14-15 парчета. Можете да разточите колбаса и да го нарежете на порции. Загрейте тиган и изпечете разточените сладкиши на умерен огън. Печете в сух тиган.
Стъпка 5
Смажете всяка торта с топъл крем и поръсете с ядки и трохи (по желание). Смелете 100 г ядки в кухненски робот и добавете останалите гарнитури от сладкишите. След 2-3 часа можете да опитате.
