Нова година е чудесен повод да поглезите себе си и близките си с нещо приказно и необичайно. Например, можете да украсите вашето празнично меню с вкусна салата „Пет минути“във формата на часовник. Не напразно казват „Докато празнувате Нова година, ще я прекарате. Ярките цветове на новогодишната трапеза със сигурност ще доставят много радост през следващата година.
Необходимо е
- - картофи - 400 г;
- - моркови - 300 г;
- - лук - 50 г;
- - цвекло - 300 г;
- - пилешки яйца - 3 бр.;
- - пъдпъдъчи яйца - 6 бр.;
- - мариновани краставици - 250 г;
- - сладко-кисели ябълки - 250 г;
- - боровинки - 2 с.л. л.;
- - майонеза - 250 г;
- - пресен копър - 0,5 връзка;
- - оцет 9% - 3 с.л. л.;
- - захар - 0,5 ч.л.;
- - сол;
- - кулинарен пръстен.
Инструкции
Етап 1
Сварете картофи, цвекло и моркови в корите им и охладете. За да спестите време, можете да ги сварите предната вечер. Обелете зеленчуците, преди да започнете салатата. Твърдо сварете всички яйца. Варете пъдпъдъчи яйца след вряща вода за около 4 минути и пилешки яйца за около 10 минути. Когато се охладят, отстранете черупките.
Стъпка 2
Обелете и нарежете лука на тънки четвъртинки. Да му приготвим марината. В отделна купа смесете оцета и захарта, сложете лука там и оставете за 5 минути. След това трябва да го извадите и да го изцедите добре.
Стъпка 3
Заделете един морков, за да украсите салатата, а останалото настържете заедно с цвекло, картофи и пилешки яйца (сложете всички настъргани съставки отделно една от друга). Нарежете киселите краставички на кубчета.
Стъпка 4
Нарежете пъдпъдъчите яйца на две. Накълцайте копъра. Ябълките с кори също трябва да се настъргват последни.
Стъпка 5
Вземете готварски пръстен и го поставете върху плато или голяма плоска чиния. Ние ще оформяме нашата салата, леко набивайки всеки слой. Започваме да полагаме слоевете в следната последователност: цвекло, картофи, майонеза, мариновани краставици, маринован лук, моркови, майонеза, ябълки, майонеза, пилешки яйца.
Стъпка 6
Поръсете наситнен копър по краищата на салатата. Оформете циферблат с 12 парчета пъдпъдъчи яйца. От моркова, който сме заделили, направете стрелки и цифри. Добавете малко яркост към салатата, украсете с боровинки и оставете в хладилника за 2-3 часа.
