Вкусните десерти могат да бъдат приготвени за минути. Дори начинаещ готвач може да го направи. Не е трудно да се научите как да направите коктейл, крем или меко желе.
Кисел
Това старо руско народно ястие все още се прави и пие с удоволствие от мнозина. Киселите са много полезни. Плодове и ягодоплодни - осигуряват на тялото необходимите витамини, а млечните - попълват калциевите резерви.
За последното ще ви трябва:
- 1 литър мляко;
- 0,5 чаши захар;
- 2 жълтъка;
- 100 г вода;
- 2 супени лъжици нишесте.
Изсипете захар в млякото и сложете тенджера на слаб огън. Разтворете нишестето с вода и жълтъци. Когато млякото започне да кипи, разбъркайте яйчената смес. Варете не повече от минута, за да предотвратите подсирването на жълтъците.
Поставете тенджерата в съд със студена вода и охладете. По това време желето трябва периодично да се разбърква, така че да има еднородна консистенция. Ако искате напитката да е по-плътна, можете да добавите 3-4 супени лъжици нишесте или брашно. Тогава ще наподобява крем.
Белият хляб, пържен в мляко със захар, може да се сервира с млечна напитка. Ето още един десерт след 5 минути.
Коктейли
Млякото е включено в следващата рецепта. За да направите шейк от банан, вземете:
- 2 банана;
- 0,5 литра охладено мляко;
- 2 супени лъжици сладък сироп.
Обелете и смилайте бананите на каша с помощта на блендер. Добавете сироп, охладено мляко и разбъркайте. Ако искате малко повече глава пяна, направете ягодов шейк.
За него те вземат:
- 100 г замразени ягоди;
- 2 чаши охладено мляко;
- захар - на вкус (2-4 супени лъжици).
Поставете ягодите в съд за блендер, изсипете 0,5 чаши мляко в него и накълцайте. Прехвърлете сместа в по-голям съд, тъй като ще се образува много пяна.
Добавете останалото мляко, захар и разбийте там. Можете дори да разбъркате такъв коктейл с охладени съставки. Ще се получи вкусно и ефирно.
Храст
Ако искате нещо по-съществено за десерт, смесете брашното, малко сол и вода, за да получите тесто със същата консистенция като за кнедли.
Поръсете брашно върху масата, точилката и разточете тестото в кръг с дебелина 0,1-0,2 мм. Сега можете да дадете воля на фантазията. Нарежете го на ивици. От едната страна на всяка, с остър нож, направете ресни.
Навийте всяка лента на руло - получавате роза. Останките от тестото могат да се режат по всякакъв начин - ромбове, кръгове, дават формата на цвете.
Сега сложете всички тези изкуства във врящо слънчогледово олио за 1-2 минути. Веднага след като предметите станат златисти, веднага ги извадете, сложете ги върху съд и поръсете с пудра захар.
Вкусните, питателни десерти са готови след пет минути.
