Пиле в коричка от сирене се оказва нежно, сочно, много вкусно. По-добре е да вземете пилешко филе за тази рецепта, тъй като е по-лесно да го нарежете на парчета. В допълнение, пилешките филета имат по-нежна текстура от крилата, бутчетата или бедрата. Телешкото и свинското месо също могат да се готвят в коричка от сирене, но месото трябва да бъде избрано прясно.
Необходимо е
- За три порции:
- - 1 кг пиле;
- - 10 картофа;
- - 10 пресни гъби;
- - 5 скилидки чесън;
- - 5 с.л. супени лъжици маслинова майонеза;
- - 4 с.л. супени лъжици настърган кашкавал;
- - 1 супена лъжица. лъжица лимонов сок;
- - 1 супена лъжица. лъжица мед;
- - смлян черен пипер, сол.
Инструкции
Етап 1
Пригответе първо ароматизиран сос. Тук всичко е просто: смесете маслиновата майонеза с настърган чесън, сирене, мед, лимонов сок. Сол и черен пипер сос.
Стъпка 2
Обелете картофите, разделете пилето на порции, разтрийте и пилето, и картофите със сос от сирене.
Стъпка 3
Изплакнете шампиньоните, нарежете.
Стъпка 4
Поставете пилето върху решетка, поставете го върху лист за печене (по-добре е да вземете стъклен лист за печене). Поставете картофи и гъби на едно и също място около парчетата пиле.
Стъпка 5
Всичко това поръсете обилно с настърган кашкавал. Сложете във фурната. Варете 45 минути при умерени 180 градуса.
