Мнозина са чували за такова ястие като лазаня. Но не всеки знае, че това ястие има много вариации, по един или друг начин се различават помежду си. Лазанята е вид култово ястие. Следователно, в допълнение към определени продукти, всеки от неговите видове има своя собствена легенда. Аджада обикновено се сервира по Коледа, като символ на първите дрехи на Исус Христос.
Необходимо е
- - листове тесто за лазаня - 400 грама;
- - зехтин - 150 милилитра;
- - черупкови орехи - 200 грама;
- - масло - 100 грама;
- - трохи от бял хляб - 150 грама;
- - скилидки чесън - 4 броя;
- - пармезан - 60 грама;
- - любими подправки - по преценка.
Инструкции
Етап 1
Първата стъпка е да приготвите ядките, чесъна и хляба. Орехите се заливат с вряла вода и се оставят за няколко минути. По това време е необходимо чесънът да се обели от кожата и да се накълца трохите хляб на трохи и да се изсушат в микровълновата печка. Изцедете водата от контейнера с ядки и отстранете всички филми от тях.
Стъпка 2
След това прехвърлете всички приготвени съставки в купата на кухненски робот или използвайте пасатор. В тях налейте зехтин, добавете любимите си подправки и мелете до гладка смес. Сварете и подсолете вода в дълбока тенджера. Сварете листата тесто в него до полуготовност, съгласно препоръките на опаковката.
Сложете фурната да се загрее до 200 градуса.
Настържете пармезан на ситно ренде.
Стъпка 3
Намажете подходящ съд за печене с масло и сложете в първите няколко листа лазаня. Поставете върху тях една четвърт от соса от чесън и ядки, в центъра сложете малко парче масло и поръсете с четвърт от настъргания пармезан. Разпределете още три слоя по същия начин или до изчерпване на листовете тесто. Последният слой винаги трябва да бъде сос, масло и сирене. Поставете съда в предварително загрята фурна и печете 20 минути. Сервирайте горещо, разделяйки на порции и гарнирайте с клонче билки.
