Каквото и да се прави от тиква - и супи, и пайове, и гювечи. Направете палачинки с тиква с канела за страхотна закуска само за двадесет минути.
Необходимо е
- За четири порции:
- - тиква - 400 г;
- - пшенично брашно - 170 г;
- - две яйца;
- - мляко - 100 мл;
- - захар - 50 г;
- - бакпулвер - 1/2 ч.л.;
- - смляна канела, сол, черен пипер, пудра захар, ванилин - на вкус.
Инструкции
Етап 1
Разбийте млякото, яйцата, захарта, ванилина, канелата, пипера, солта и бакпулвера до гладка смес.
Стъпка 2
Настържете тиквата на ситно ренде, добавете към тестото, нарежете получената маса, докато стане гладка.
Стъпка 3
Пържете палачинките до златисто кафяво.
Стъпка 4
Поръсете пудрата захар върху готовите тиквени палачинки. Сервирайте ги с разбита сметана, заквасена сметана, кондензирано мляко или мед, ако желаете.
