Най-често закуската е чийзкейкове. И вкусно, здравословно и красиво. Но, за съжаление, те не винаги се оказват перфектни.
За да получите перфектните чийзкейкове, просто трябва да замените една позната съставка.
И така, ние се нуждаем от:
- извара (масленост на вкус) - 500 гр.
- грис - 6 с.л. л.
- яйце - 2 бр.
- захар - 2 с.л. л.
- бакпулвер - 0,25 ч.ч.
- сол и ванилин на вкус.
Ние превръщаме изварата с яйце и захар в монотонна маса с помощта на блендер.
Добавете сол, бакпулвер и грис.
Можете да добавите щипка ванилин на вкус.
Е, любителите на кулинарните изкушения могат добре да добавят замразени или пресни малки плодове.
И сега подготовката за syrniki трябва да престои на стайна температура в продължение на поне половин час.
Тази стъпка е необходима, за да може грисът да набъбне правилно и да поеме излишната течност.
Оформяме сладкиши със сирене, овалваме ги в брашно или грис по желание.
Пържете от двете страни до апетитна златистокафява коричка.
Просто и бързо!
Така приготвените чийзкейкове са нежни, ефирни и изобщо не приличат на палачинки, за разлика от техните колеги, приготвени с брашно.
Грисът перфектно абсорбира излишната течност и помага на палачинките със сирене да запазят формата си, без да нарушават структурата.
