Печените чушки с чери домати са нискокалорична закуска, която е добра дори за вегетарианци. Калоричното съдържание на една порция е само 120 kcal. Такива чушки се приготвят бързо, пригответе четири порции.
Необходимо е
- За четири порции:
- - 2 сладки червени или жълти чушки;
- - 16 чери домата;
- - китка босилек;
- - 3 скилидки чесън;
- - 1 супена лъжица. лъжица балсамов оцет;
- - 1 чаена лъжичка сушен майоран;
- - зехтин, сол.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете чери доматите, подсушете, пробийте с клечка за зъби на няколко места, потопете във вряща вода за 30 секунди. Хвърлете доматите в гевгир, залейте със студена вода, обелете ги.
Стъпка 2
Изплакнете чушките, нарежете наполовина, отстранете сърцевината. Намажете лист за печене с олио, сложете чушките върху него, нарежете, поръсете с черен пипер и сол.
Стъпка 3
Изплакнете билките, накълцайте. Обелете скилидките чесън и ги нарежете на много тънки филийки.
Стъпка 4
Поставете белените домати в чушките, поръсете с чесън и билки. Полейте със зехтин и балсамов оцет. Покрийте с фолио, печете 15 минути при 200 градуса. След това намалете температурата на 160-180 градуса, отстранете фолиото от чушките, гответе във фурната за още 10 минути.
Стъпка 5
Печените чушки с чери домати могат да се сервират и охладени. Можете да разнообразите предястието, като приготвите чушки с чери домати и гъби.
