От всички разновидности на шоколада, най-здравословният с повече какао. Това несъмнено е истински тъмен шоколад. В допълнение към факта, че използването му доставя удоволствие и подобрява настроението, шоколадът също има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, храносмилането, а също така укрепва имунната система.
Инструкции
Етап 1
Сърдечно-съдовата система. Тъмният шоколад е богат на минерали като магнезий и мед, както и на полифеноли и антиоксиданти. Това допринася за регулирането на кръвното налягане и поддържа сърдечната честота в норма. Също така, тъмният шоколад намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, понижава холестерола и прави кръвоносните съдове по-гъвкави и еластични. В допълнение, шоколадът съдържа желязо, което е полезно за желязодефицитна анемия.
Стъпка 2
Стрес. Шоколадът стимулира производството на ендорфини - хормони на радостта. Серотонинът в тъмния шоколад действа като антидепресант, а какаото съдържа и триптофан, аминокиселина, която действа успокояващо.
Стъпка 3
Имунитет. Тъмният шоколад има високо ниво на катехини, които помагат за укрепване на имунната система, борба със свободните радикали и предотвратяване на различни заболявания, включително рак. Освен това катехините са в състояние да предотвратят преждевременно стареене.
Стъпка 4
Мозъчна и нервна система. Шоколадът повишава нивото на серотонин в мозъка, което увеличава неговата производителност и активност. И това е добра профилактика на болестта на Алцхаймер.
Стъпка 5
Диабет. Черният шоколад без захар е богат на флавоноиди, които помагат за нормализиране на кръвната захар и помагат в борбата с диабета.
Стъпка 6
Кашлица. Доказано е, че тъмният шоколад помага за облекчаване на кашлица и настинка. Мастните киселини като стеаринова, палмитинова, олеинова, облекчават болките в гърлото.
Стъпка 7
Храносмилане. Какаото съдържа алкалоиди, които спомагат за нормализирането на храносмилането и предотвратяват диарията.
