Тази салата може да бъде класифицирана като екзотична. В момента можете да намерите огромно разнообразие от подобни рецепти. И, разбира се, е трудно да се определи кой от тях е наистина класически. Африканската салата е много лесна за приготвяне, а също и безумно вкусна. И ако искате да изненадате гостите си с нещо ново и необичайно, то тази рецепта определено ще ви бъде полезна. Приготвянето на африканска салата ви отнема само 15 минути.
Необходимо е
- масло - 2 супени лъжици;
- 4 филийки питка;
- кора от 1 лимон;
- копър зелени:
- майонеза - 200 гр.;
- банани - 4 броя;
- шунка - 150 гр.;
- кокосови люспи - 4 супени лъжици;
- фурми - 8 броя;
- лимонов сок.
- От съдовете ще ви трябват добър тиган, остър нож и ренде.
Инструкции
Етап 1
Вземете банани, обелете ги. След това се нарязва на филийки. Залейте нарязаните банани с лимонов сок, така че резените да не почернеят.
Стъпка 2
След това измийте и начукайте фурмите. Нарежете готовите дати. малки парчета.
Стъпка 3
Нарежете шунката на ивици. Настържете лимоновата кора на ситно ренде.
Стъпка 4
След това вземете питка и внимателно изрежете кората от филийките. Нарежете полученото парче наполовина. След това запържете филийките в тиган в растително масло от двете страни, докато станат хрупкави.
Стъпка 5
След това вземете купа и сложете там първо нарязани банани, след това фурми, ленти от шунка. Добавете там кокосови люспи (най-добре е да вземете готов, но можете също да вземете кокос и да го накълцате с ренде), нарязани зеленчуци и настъргана кора от един лимон. Подправете салатата с майонеза и разбъркайте добре.
Салатата е готова, сервирайте я с препечени крутони.
