Тиквата, която съдържа повече каротин, отколкото морковите, е изключително полезна за организма. От него можете да приготвите много вкусни и интересни ястия. Но най-голямо количество полезни микроелементи и витамини има в суровата тиква.
По време на топлинната обработка се изпаряват големи количества витамини, което намалява ползите от зеленчуците и плодовете. Ето защо тиквата може и трябва да се яде сурова. Зрялата пъпешна култура има приятен сладникав вкус, сочна каша. Но, въпреки всички ползи и вкус, има редица противопоказания за честото хранене.
Ползите от суровата тиква
Благодарение на уникалния си състав, тази зряла пъпеш допринася за бързото елиминиране на токсините и токсините от тялото. Това има благоприятен ефект върху работата на целия стомашно-чревен тракт. Тиквата е нискокалорична храна, препоръчвана за тези, които следват определен план на хранене или диета.
Зрелите сурови плодове допринасят за:
- забавяне на процеса на стареене в тялото;
- нормализиране на количеството захар в кръвта;
- елиминиране на вредния холестерол;
- предотвратяване на патологична дегенерация на клетки;
- нормализиране на еректилната функция.
Сурова тиква може да се яде за десерт или лека закуска. Например, под формата на смути. Насърчава се смесването с други култури.
Тиква: Хранене по време на бременност
Бременните жени се съветват да консумират сурова тиквена каша за закуска или като лека закуска през есента, при условие че няма противопоказания. Първо, помага за нормализиране на кръвното налягане. Често се губи по време на раждането на дете: издига се или пада. На второ място, суровата тиква помага за нормализиране на водно-солевия баланс. По време на бременността е особено важно тялото да не страда от отлагания на сол или дехидратация. На трето място, тиквата е влакно, което осигурява бързо и дълготрайно засищане, без да нарушава формата и здравето.
Противопоказания
Не се препоръчва да се яде сурова тиква:
- с гастрит с ниска киселинност;
- язва на стомаха;
- чревни колики.
Трябва да се въздържате от ядене на сурова тиква от магазини и супермаркети, като предпочитате „домашни“или фермерски панаири. Когато купувате, е задължително да се запознаете със сертификата за съответствие с установените стандарти. Химикалите, които често се използват за лечение на пъпеши, обикновено се натрупват в кората, прониквайки в пулпата, докато узрее.
