По време на гладуване много хора на гладно си задават въпроса дали е възможно да се ядат определени храни, по-специално хляб, тестени изделия, сладко, мед и т.н. Ако обаче сладките далеч не са на първо място в диетата на хората, тогава при хляба ситуацията е различна.
В повечето семейства нито едно хранене не минава без хляб. Много хора не могат да си представят живота без този продукт, така че не е изненадващо, че огромен брой хора, решили да постят за първи път, се интересуват от въпроса: „Възможно ли е да се яде хляб по време на Великия пост?“
По принцип по време на Великия пост човек трябва да се въздържа от ядене на животински продукти, които включват колбаси и месо, риба и хайвер, яйца и млечни продукти. Следователно, ако хлябът съдържа мляко, масло, яйца, тогава той не може да се яде. Повечето видове хляб не включват тези продукти, което не може да се каже за печени продукти (съдържа яйца, масло).
Ако не знаете какво има в хляба, тогава не го купувайте. Често в дните на гладуване можете да видите хляб, наречен „постно“по рафтовете на магазините, името му говори само за себе си. Тоест, можете да го ядете по време на гладуване. Ако не сте намерили такъв хляб, който да можете да ядете по време на гладуването, тогава го изпечете сами. Можете да направите например морковен хляб.
Рецепта за хляб с моркови
Ще имаш нужда:
- чаша ръжено брашно;
- половин чаша царевично брашно;
- два големи моркова;
- чаша вода;
- супена лъжица захар;
- половин чаена лъжичка сол.
Измийте и настържете морковите на едро ренде. Смесете брашно, сол и захар, добавете вода и замесете тесто. Смесете готовото тесто с моркови (ако печете хляб през уикенда, можете да добавите малко растително масло към него). Поставете получената смес във форма (за предпочитане силикон) и печете във фурната за 50 минути на 180 градуса. Охладете и нарежете храната преди сервиране.
Струва си да се отбележи, че повечето хора, които тепърва започват да постит за първи път, ядат такъв хляб почти всеки ден, с изключение на първата и последната седмица. По-опитните миряни си позволяват да го ядат само през почивните дни (събота и неделя).
