Постът е физическо и духовно прочистване. По време на поста трябва да се откажете от животински продукти, като предпочитате растителна храна. Постенето е сериозно изпитание за организма, така че не може да се спазва при определени заболявания.
Инструкции
Етап 1
Отказвайте по време на пост от яйца, месо, млечни продукти, сладкиши, сладкиши, алкохолни напитки. По време на Великия пост червеното вино и растителното масло могат да се консумират в събота и неделя, с изключение на събота по време на Страстната седмица. Растително масло може да се използва и в дните на възпоменание на светците. Риба може да се яде на Благовещение и в последната неделя преди Великден, рибен хайвер в събота преди Цветница. През първите два дни на Великия пост е препоръчително да се откажете изобщо от храната. През последната седмица на гладно се яде суха храна, тоест такава, която не е била термично обработена.
Стъпка 2
Яжте зърнени храни, осолени, мариновани и пресни зеленчуци, черен и сив хляб, сокове, желе, конфитюри, гъби, билки. Когато приготвяте постни ястия, не забравяйте за подправките, те ще направят храната по-вкусна и ароматна.
Стъпка 3
Покажете кулинарното си въображение. Ако смятате, че постната храна е скучна и еднообразна, грешите, защото можете да измислите различни вкусни ястия - салати, сосове, гювечи. Постната каша може да се сервира със сос от плодове, гъби или зеленчуци. Супите на основата на гъбен или зеленчуков бульон, с добавка на подправки, не са по-лоши от месните супи. Зеленчуците могат да се задушават, пекат, пълнят с гъби и лук.
Стъпка 4
Направете меню, докато постите с важно правило. Протеините, въглехидратите и мазнините трябва да се доставят в тялото ежедневно и в достатъчни количества. Когато получите елементите, необходими за нормалния живот, няма да се чувствате уморени от гладуването. Фасулът, грахът, соята, овесът, ядките и гъбите ще служат като отличен източник на протеин.
Стъпка 5
Опитайте се да се насладите на храната си, не се дразнете по време на хранене, храненето трябва да протича в спокойна обстановка. Това правило трябва да се спазва, разбира се, не само по време на гладуване, но и в обикновените дни.
