Касисът и изварата са отлична комбинация от продукти, които няма да оставят безразлични нито една от сладките зъби. Самото име поражда апетит и домашна атмосфера и уют. Баницата може да се направи за тържествена вечеря.
Необходимо е
- - 150 г масло;
- - 150 захар;
- - 300 г брашно;
- - 1 супена лъжица. бакпулвер;
- За пълнене:
- - 100 г захар;
- - 2 яйца;
- - 1 ч.л. ванилин;
- - 3 с.л. касис;
- - 2 яйца;
- - 250 г извара.
Инструкции
Етап 1
Първо омесете разтопеното масло със захар и бакпулвер. Маслото трябва да се разпада на малки парченца. Постепенно се разбърква брашно и се замесва тесто. Тя трябва да се окаже еластична, за това ще трябва да положите малко физическо усилие.
Стъпка 2
След това разбийте добре яйцата, добавете към тях захар, извара и ванилин. По-добре е да използвате блендер, отколкото обикновена вилица, за да запазите пълнежа равномерен и без бучки.
Стъпка 3
Смажете формата с растително масло, покрийте дъното с половината от приготвеното тесто, след това поставете пълнеж от извара. Внимателно покрийте изварата с останалото тесто и поръсете с пресни плодове.
Стъпка 4
Поставете във фурната на 200 градуса, печете около 30-35 минути и баницата е готова.
