Всъщност пицата е кръгъл слой тесто, върху който се поставя някакъв пълнеж. Това италианско ястие е много популярно. Има класически рецепти за приготвяне на пица (четири сирена, хавайски, с морски дарове и др.) И импровизирани (тук всякакви продукти от хладилника могат да се използват като пълнеж). Можете да добавите всякакви съставки, които харесвате, към пица с пуйка, колбаси и яйца. Тази пица може дори да се приготви в микровълновата!
Необходимо е
- За теста:
- - 200 г брашно;
- - 120 мл топло мляко;
- - 50 г захар;
- - 30 мл растително масло;
- - 20 г мая;
- - 1 яйце;
- - сол.
- За пълнене:
- - 220 г сирене;
- - 100 г пуйка;
- - 2 яйца;
- - 3 мариновани краставици;
- - 2 чушки;
- - 1 наденица, 1 домат.
Инструкции
Етап 1
Нарежете половината сирене на малки парченца, смесете с нарязаното варено яйце.
Стъпка 2
Краставиците и чушките се нарязват на малки парченца, доматите на кръгчета, колбасите на дълги ленти, вареното пуешко месо на кубчета. Смесете всички тези компоненти на пълнежа или го оставете така - след това сложете тестото на слоеве.
Стъпка 3
Пригответе тестото. Разбъркайте маята и захарта в топло мляко, оставете за 15 минути на топло място. Добавете брашно, изсипете масло, разбийте 1 пилешко яйце. Замесете тестото за пица.
Стъпка 4
Върху лист за печене разстелете тестото на тънък слой, поставете пълнежа. Разтрийте останалото сирене, поръсете го върху пицата.
Стъпка 5
Гответе пицата за около 8 минути в микровълнова фурна с пълна мощност или във фурна, загрята до 190 градуса за 10-15 минути, докато тестото е готово.
