Деликатна торта с маково семе с наситен вкус. Благодарение на крема се появява деликатен аромат и уникален вкус. От изброените съставки получавате пай с маково семе за 10 порции. Торта с маково семе със сметана ванилов крем може да се направи за рожден ден вместо торта.
Необходимо е
- - 150 г гранулирана захар;
- - 150 г масло;
- - 4 яйца;
- - 200 г мак;
- - 2 ч.л. бакпулвер;
- - 200 г брашно.
- За крема:
- - 500 г заквасена сметана;
- - 150 г гранулирана захар;
- - 1 супена лъжица. л. ванилова захар;
- - 10 г желатин.
Инструкции
Етап 1
Трябва да замесите тестото. За целта маслото се смила с гранулирана захар, докато се получи хомогенна маса.
Стъпка 2
Добавете яйца и разбъркайте добре.
Стъпка 3
Изсипете маковото семе и разбъркайте.
Стъпка 4
Добавете брашно и бакпулвер, замесете тесто.
Стъпка 5
Вземете форма за печене, намажете обилно с масло и сложете тестото. Поставете в предварително загрята фурна за 30 минути.
Стъпка 6
След 30 минути извадете тортата и охладете. Тортата е готова.
Стъпка 7
Докато тортата се охлажда, е необходимо да приготвите крема. Накиснете желатина в 100 ml вода и оставете за 15-20 минути.
Стъпка 8
Оставете желатина да заври, но не варете.
Стъпка 9
Смесете захарта със заквасената сметана до гладка смес. Необходимо е захарта да се разтвори напълно в заквасената сметана.
Стъпка 10
Добавете ванилова захар и разбъркайте с бъркалка или миксер.
Стъпка 11
Добавете желатина към получената маса.
Стъпка 12
Помажете тортата с варен крем отгоре и отстрани, след което поставете на студено място за 5-7 часа.
