Желатинът е продукт от животински произход. Получава се чрез поетапно смилане, изсушаване и след това смилане на отвара от сухожилия, сухожилни кости и някои други животински тъкани, които съдържат колаген. На външен вид и консистенция това е естествено, вискозно, прозрачно вещество, което се използва в продължение на много стотици години в козметологията, медицината и кулинарията.
Инструкции
Етап 1
За да се улесни шиенето от вискоза и шифон, тъканта трябва да бъде напоена с варен желатин въз основа на изчислението: 1 ст. лъжица за 1 литър вода. След това изсушете плата, изгладете го и можете да го отрежете. По-удобно е да се използва желатин, отколкото нишесте, тъй като по време на гладене той не се придържа към желязото, не избива от тъканта и лесно се измива по време на пране.
Стъпка 2
Лесно разтворим желатин с висока чистота не е необходимо да се накисва. Необходимо е да се излее малко количество топъл бульон в желатина и да се разбърка добре. Оставете да набъбне за 5 минути и изсипете в желатиновия разтвор на тънка струйка в топлата бульонна смес, като разбърквате непрекъснато. Загрейте, но не на открит огън, а на водна баня, докато се разтвори напълно, без да кипи.
Стъпка 3
За да се получи деликатно желе, достатъчно е да се използват 20 грама желатин на 1 литър течност, а за по-дебело е необходимо да се налеят от 30 до 50 грама на литър. За да се получи желе и мус, желатинът трябва да се накисва в 1 литър студена вода и когато набъбне за един час, е необходимо да се отцеди излишната вода и да се добави подутият желатин към врящия сироп при непрекъснато разбъркване. След като го доведе до пълно разтваряне, той трябва да бъде отстранен от огъня.
Стъпка 4
Желатинът е богат на протеини, които са от съществено значение за „изграждането“на косата и ноктите. Това ще ви помогне бързо да отглеждате коса с невероятен обем и блясък. Желатин 1 с.л. разредете лъжица с 3 с.л. лъжици топла вода и разбъркайте добре, така че да не останат бучки. Оставете го да набъбне и разбъркайте с 1 чаена лъжичка шампоан. Нанесете върху косата. След като се покрие с полиетилен, престоява 20-30 минути.
Стъпка 5
Традиционната медицина съветва да се лекуват някои ставни заболявания, слаба коса и нокти с желатин. Залейте една чаена лъжичка желатин за една нощ с половин чаша студена преварена вода. Сутрин добавете 1 чаена лъжичка мед към набъбналия през нощта желатин и добавете чаша в пълна с гореща преварена вода. След като смесите всичко добре, е необходимо да извадите стомаха, докато е топло.
