Tart Taten е класически френски десерт, който е лесен за приготвяне сами. Изненадайте семейството, като поднесете татен ябълков тарт с тесто за заквасена сметана за чай.
Необходимо е
- За четири порции:
- - четири ябълки;
- - заквасена сметана - 200 г;
- - захар - 200 г;
- - пшенично брашно - 150 г;
- - масло - 50 г;
- - бакпулвер - 2 г;
- - две яйца;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Първо обелете ябълките и ги нарежете на клинове.
Стъпка 2
Запържете готовите ябълки в тиган в масло, поръсете със захар (100 грама).
Стъпка 3
Пригответе тестото. За целта смесете брашно, захар, заквасена сметана, пилешки яйца, бакпулвер отделно в купа. Не забравяйте да добавите щипка сол.
Стъпка 4
Прехвърлете пържените ябълки в огнеупорен съд и изсипете тестото отгоре.
Стъпка 5
Варете в продължение на тридесет минути на 180 градуса.
