Предлаганото ястие има умерено пикантен и в същото време ярък вкус. Най-добре е да приготвите салатата предварително; колкото по-дълго престои в хладилника, толкова по-вкусна ще стане. Нека анализираме процеса на готвене стъпка по стъпка.
Необходимо е
- - пресни краставици - 500 г;
- - ябълки (кисели сортове) - 250 г;
- - лук - 1 бр.;
- - горчив пипер - 0, 5 бр.;
- - течен мед - 2 супени лъжици;
- - сол на вкус;
- - лимон - 1 бр.;
- - смес от чушки;
- - пресен копър - куп.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете ябълките под течаща вода, обелете ги. След това разделете всяка ябълка на филийки с дебелина около 1 сантиметър.
Стъпка 2
Проверете чистите краставици за горчивина, ако има, отстранете кожата. Нарежете всяка краставица на половин пръстени. Дебелината им трябва да съответства на ябълковите резени.
Стъпка 3
Обелете лука, нарежете го наполовина, след това на половин пръстени. Нарежете горчивия пипер на ситно. Измийте копъра, подсушете и нарежете.
Стъпка 4
Изцедете сока от лимона в отделен съд, добавете мед към него, разбъркайте добре.
Стъпка 5
Комбинирайте всички приготвени зеленчуци и плодове в една чаша, сол и черен пипер. След това напълнете с дресинг, разбъркайте отново. Покрийте съдовете със салата, оставете в хладилника за един ден.
