Вегетариански такос

Съдържание:

Вегетариански такос
Вегетариански такос

Видео: Вегетариански такос

Видео: Вегетариански такос
Видео: Вкусно и полезно: ТАКОС «мексикано-вегетарианский» 2024, Декември
Anonim

Такасите са традиционно мексиканско ястие. Тортила с добавка на различни пълнежи, подправени със сос. Приготвя се лесно и най-важното е, че е вкусно.

Вегетариански такос
Вегетариански такос

Необходимо е

  • - 500 г консервиран боб
  • - 6 бр. такос или царевични тортили
  • - 2 бр. лук
  • - 300 г домат
  • - 2 бр. авокадо
  • - 200 г сирене чедър
  • - 2 скилидки чесън
  • - 1/2 чаена лъжичка смлян чили
  • - 1 чаена лъжичка сушен риган
  • - 2 с.л. л зехтин
  • - куп пресен магданоз
  • - сол на вкус

Инструкции

Етап 1

Готвене на соса. Обелете лука и нарежете на големи кубчета. Бланширайте доматите, отстранете кожата и ги нарежете на 4 парчета. Обелете авокадото, разрежете го наполовина, извадете костилката и също го нарежете на големи парчета. Почистваме чесъна. Сложете всичко в блендер, добавете зехтин, чили, риган, сол и пюре.

Стъпка 2

Измиваме фасула под течаща вода и смесваме с приготвения сос. Поставете така сладкишите върху лист за печене и ги поставете във фурната при 180 ° C за 5 минути, така че да станат хрупкави. Измийте магданоза, подсушете и го нарежете на едро. Настържете сиренето. Напълнете всяка торта с приготвения боб пълнеж, поръсете отгоре с настърган кашкавал и магданоз.

Стъпка 3

Можете да използвате готови тако смеси вместо предложените подправки. Те включват сол, лук, чушки, кимион, чесън, риган. Сервирайте такос веднага, докато тортилите са още топли. Бирата върви добре с това ястие.

Препоръчано: