Лимонът често се използва в готвенето. С него се пекат пайове, приготвят се рибни и месни ястия. Сервира се с чай и силни напитки. Днес ще разгледаме рецепта за приготвяне на цяло пиле с лимони. Готвенето е лесно, вкусът и външният вид на пилето са отлични.
Необходимо е
- - пълно пиле - 1 бр.;
- - лимон - 4-5 бр.;
- - стрък розмарин - 2-3 бр.;
- - масло - 30 г;
- - пресни картофи - 5 бр.;
- - сол и черен пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Подгответе фурната, загрейте я до 200 градуса. Изплакнете пилето, измажете външната част със сол и черен пипер.
Стъпка 2
Измийте лимоните и разрежете наполовина. Разделете големите на три части. Сгънете лимоновите резенчета вътре в пилето и изсипете лимоновия сок върху птицата. Завържете и сгънете краката и крилата на трупа.
Стъпка 3
Измийте картофите, обелете и нарежете на две. Подредете половинките картофи върху лист за печене около пилето. Поръсете всичко с розмарин. Разтопете маслото и изсипете върху полуготовия продукт. Печете картофи и цяло пиле в лимони за един час. Предложете готовото ястие веднага за дегустация.
