Баницата с горски плодове и извара, приготвена по тази рецепта, се получава с деликатен пълнеж и леко хрупкаво тесто. А наборът от съставки включва здравословни овесени ядки. Външният вид на десерта се оказва просто прекрасен!
Необходимо е
- - 100 г овесени ядки
- - 130 г брашно
- - 90 г захар
- - 5 г бакпулвер
- - 130 г масло
- - яйце
- - 360 г извара
- - супена лъжица царевично нишесте
- - 10 г ванилова захар
- - 300 г замразени плодове
- - супена лъжица бадемови люспи
- - растително масло
Инструкции
Етап 1
Изсипете следните съставки в контейнер: овесени ядки, брашно, бакпулвер и 50 г захар. Смесете добре. Добавете масло - предварително омекотено
Стъпка 2
Смелете всичко на трохи. Тестото ще бъде ронливо. Ако обаче смачкате шепа тесто в дланта си, то ще се слепи.
Стъпка 3
Покрийте съда за печене с хартия за печене, намажете леко с растително масло, поставете тестото в него. След това набийте добре. Страните могат да бъдат пропуснати. Оставете три супени лъжици тесто да поръсите върху тортата.
Стъпка 4
Пригответе пълнежа. За да направите това, разбийте яйцето с миксер до пухкавост, добавяйки 40 г захар. Към яйцето добавете извара, нишесте, ванилова захар. Разбийте всичко с миксер.
Стъпка 5
Поставете извара върху тестото, изравнете. Изплакнете плодовете със студена вода. Сложете ги върху масата с извара.
Стъпка 6
Поръсете с останалите трохи. Поръсете леко с бадемови люспи. Изпратете тортата във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за половин час. След това увеличете температурата до 190 градуса, печете още 20 минути.
Стъпка 7
След като извадите готовия сладкиш от фурната, внимателно го извадете от формата. Поставете върху чиния. Украсете по желание. Нарежете на парчета и сервирайте.
