Салата от сирене от Елзас

Салата от сирене от Елзас
Салата от сирене от Елзас

Съдържание:

  • 👤 Автор Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:40.
  • 🖍 Последно модифициран 2025-01-24 11:17.

Правилният френски обяд винаги започва с мезета. След това се сервира супата, основното ястие и накрая салатата. Салатите винаги се състоят от лаконични продукти, които със сигурност ще бъдат в хармония помежду си. Един от тях е сирене от Елзас.

Салата от сирене от Елзас
Салата от сирене от Елзас

Необходимо е

  • - зелен фасул - 600-700 г;
  • - твърдо сирене - 100 г;
  • - босилек - 3 клона;
  • - червен пипер - 0,5 с.л.;
  • - зехтин - 2-3 супени лъжици;
  • - естрагон - на вкус;
  • - сол на вкус;
  • - оцет за маса - 1 с.л.

Инструкции

Етап 1

Налейте вода в тенджера, оставете да заври. Поставете внимателно зеления фасул, гответе до омекване. Охладете и нарежете на парчета.

Стъпка 2

Разкъсайте листата от клончетата босилек и естрагон на малки парченца.

Стъпка 3

Нарежете сиренето на тънки ивици, добавете към боба, разбъркайте.

Стъпка 4

Пригответе дресинг. Смесете зехтина с оцет, червен пипер, сол.

Стъпка 5

Изсипете готовия дресинг върху салатата, поръсете с пикантни билки. Поставете салатата на хубав поднос, сервирайте. Такава салата може да придаде вкуса на доброто вино.

Препоръчано:

Домашно приготвяне на сирене и ароматен стилтън рецепта - сирене със синя плесен. Част I

Домашно приготвяне на сирене и ароматен стилтън рецепта - сирене със синя плесен. Част I

След като сте направили домашно сирене Стилтън поне веднъж от качествени съставки и при спазване на всички стандарти за рецепти, ще забравите за неговите колеги от магазина. Вкусът - малко орехов, леко мазен и пикантен - ще направи дори човек, който смята подобен сорт за твърде суров и не разбира каква е „солта“във ветрилото на сиренето на сини плесени

Пръчки за сирене и топчета сирене

Пръчки за сирене и топчета сирене

Сиренето е чудесна закуска само по себе си, но понякога искате да направите нещо специално от него. Например, пръчици за сирене или топчета. Те могат да бъдат пържени в тесто или панировка, поднесени с пюре от супи или бира. Те са добри топли и студени

Домашно приготвяне на сирене и ароматен стилтън рецепта - сирене със синя плесен. Част II

Домашно приготвяне на сирене и ароматен стилтън рецепта - сирене със синя плесен. Част II

Приготвянето на домашно сирене Stilton е доста достъпно с доста ограничен и не много скъп набор от съставки и аксесоари. Нещо повече, ако сте ценител на този тип храни и разбирате много от тях, след като сте опитали своя Stilton, напълно ще забравите да купувате такова сирене във веригите магазини

Какво е полезно и вредно сирене сирене фета

Какво е полезно и вредно сирене сирене фета

Сиренето е доста разпространен ферментирал млечен продукт, който се използва за приготвяне на салати, сандвичи, пайове и др. Но не много хора знаят колко полезно е сиренето фета. Какво е сирене фета Сиренето за сирене се прави на базата на подсирен казеин, който се получава от млякото на крава или коза

Домашно приготвяне на сирене и технологията за приготвяне на английско сирене чедър

Домашно приготвяне на сирене и технологията за приготвяне на английско сирене чедър

Чедър е може би най-известният вид английско сирене, кръстено на едноименното село в окръг Съмърсет. Британските традиционни производители на сирене обикновено правят доста големи хлябове от Чедър с тегло до 35 килограма и такова сирене може да узрее 60 месеца