Ябълките се считат за любим плод както за възрастни, така и за деца. Има много сортове ябълки, те се различават по цвят и вкус. Всеки сорт има и специална енергийна стойност.
По цвят ябълките се делят на червени, жълти, зелени, а по вкус на кисели, сладки, сладки и кисели. Най-полезни са плодовете, които току-що са набрани от клон.
Диетично чудо
Ябълките могат безопасно да се считат за един от най-популярните диетични продукти, има цяла поредица от диети с ябълки. Тези плодове са 87% вода и нямат абсолютно никакви мазнини. Захарта, която се съдържа в плодовете, се абсорбира доста бавно в организма, освен това фибрите, пектинът и витамин С, съдържащи се в плодовете, насищат клетките с хранителни вещества и улесняват процеса на регенерация. Ето защо ябълките често се наричат подмладяващи ябълки.
Семената на тези плодове съдържат дневния прием на йод, необходим за здрав човек.
Зелените ябълки са по-полезни от червените, съдържат по-малко захар, по-богати са на витамини и желязо. Също така, 100 грама от този продукт имат само 35 килокалории, докато червената ябълка има 47 килокалории.
Между другото, през летния сезон ябълките се препоръчват да се консумират с кората, тъй като тя съдържа много полезни вещества, но извън сезона плодовете се обработват химически за съхранение и транспортиране, така че през зимата трябва да измиете ябълката с сапун и отсечете кората, същото трябва да се направи с всички вносни сортове този плод.
Сортовете зелени ябълки са хипоалергенни, тоест не съдържат оцветители и имат количеството витамини, което дори детското тяло може лесно да усвои. Настърганата зелена ябълка се препоръчва дори на хора със стомашни заболявания, като гастрит.
Ползите от ябълките
Полезните свойства на зелените ябълки са пряко свързани с тяхното съдържание на фибри, което от своя страна се състои от диетични фибри, което ви позволява да премахнете всички вредни вещества от тялото:
- токсини, - шлаки, - излишни мазнини.
Ако решите да пиете сок от зелени ябълки, за предпочитане е да изберете прясно изцедени, в които хранителните фибри не са толкова силно повлияни. Колко калории има във всяка напитка, е посочено на опаковката, ако сами приготвяте сока, изчислете по обема на оригиналния продукт.
Може би основната заслуга на ябълката е способността й да понижава нивата на холестерола в кръвта и черния дроб. Само две ябълки на ден могат да помогнат за понижаване на холестерола.
Сушените зелени ябълки съдържат около 244 калории на 100 грама.
Ако решите да приготвите печена зелена ябълка, тогава не е нужно да се притеснявате за нейното съдържание на калории, тя ще остане почти непроменена. Не забравяйте обаче да преброите количеството добавки - мед и захар - и тяхното съдържание на калории в готовото ястие, то ще се увеличи значително.
