Влиянието на ябълките върху мирогледа на човечеството е голямо. Спомнете си поне Ева с Адам, Нютон или Джобс. Но как влияят ябълките на тялото и морала? Добри ли са или лоши? И имат ли право британците да заменят превантивно посещение при лекари с няколко ябълки на ден?
Какво представляват зелените ябълки и с какво се ядат
Именно зелените ябълки са най-разпространени по целия свят поради тяхната непретенциозност при отглеждане. Популярните сортове Granny Smith и Semerenko са лесни за намиране във всеки супермаркет. Но какво се крие под лъскавата, плътна зелена кожа? Първо, невероятното количество вода е около 87%, което прави ябълките незаменими в летните горещини. На второ място, комплекс от витамини, микро- и макроелементи, които лесно се усвояват и насищат тялото не по-лошо от балансираната закуска.
Зелените ябълки имат същото съдържание на калории като червените им колеги, но много по-често се използват в диетичното хранене. Всичко, защото съдържат фибри, които премахват токсините и мазнините. Освен това захарта в зелените ябълки се усвоява по-бързо, отколкото в другите плодове и затова е напълно приемлива по време на загуба на тегло и диабет.
Ябълките Granny Smith са по-добри от други за приготвяне на десерти, тъй като не потъмняват дълго време.
Химичният състав на такива ябълки ще зарадва всеки, който иска да укрепи имунитета си. Органичните киселини, практически цялата „азбука на витамините“(и особено витамин С), бета-каротин, калций, натрий, магнезий, пектин, желязо и флуор са най-важните градивни елементи за защита на здравето.
Кой се нуждае от зелени ябълки?
На първо място, зелените ябълки спасяват зъбите, ноктите и косата, защото са наситени с пектин, цинк и флуорид. В допълнение, те отлично се справят с кожни лезии и се подмладяват, като дават на тялото витамини А и С. Ябълките също се справят перфектно с гастрит, висок холестерол и дори тумори. И наскоро беше доказано, че редовната консумация на тези плодове намалява вероятността от астма, има благоприятен ефект върху дихателната система като цяло.
Зелените ябълки са разработени в Австралия през 1868 година.
Зелените ябълки са отлични пречистватели на кръвта и затова се препоръчват за хора с ниско кръвно налягане. А пресният ябълков сок без захар перфектно насища по време на диети, тъй като всяка калория в него дава енергия и ползи.
Просто трябва да запомните, че семената в ябълките могат да съдържат циановодородна киселина и затова е по-добре да ги изхвърлите. В допълнение, зелените ябълки могат да изтънят зъбния емайл и да дисбалансират работата на стомашно-чревния тракт при хора, страдащи от язвени заболявания.
Но умерената консумация на зелени, ароматни, сочни, свежи, леко кисели ябълки може да спаси човек от много здравословни проблеми.
