Sanvitalia е едно от любимите ми растения, отглеждам екзотичен "малък слънчоглед" в страната до самата слана. И наскоро реших да изпека торта под формата на това слънчево цвете.
Необходимо е
- За теста:
- - захар - 300 г,
- - брашно - 300 г,
- - яйце - 4 бр.,
- - бакпулвер -1 ч.л.,
- - какао на прах - 3 ч.ч.
- За импрегниране:
- - заквасена сметана - 500 г,
- - захар - 100 г,
- - ванилин -1 ч.ч.
- За декорация:
- - кондензирано мляко - 5 супени лъжици,
- - масло -100 г,
- - какао на прах - 2 супени лъжици,
- - хранителни оцветители,
- - кокосови люспи.
Инструкции
Етап 1
За тесто разбийте яйцата със захар. Добавете брашно и бакпулвер, замесете тесто. Разделете го на две равни части, добавете какао на прах към едната и разбъркайте. В намазнена форма гответе на свой ред, първо 2 бели торти, след това 2 тъмни (можете да печете по една голяма торта наведнъж и да ги разрязвате на две по дължина). Тортите трябва да се пекат 25-30 минути. във фурна, загрята до 180 ° C.
Стъпка 2
За крема е достатъчно добре да смесите заквасената сметана със захар и ванилия. Наситете тортата, като редувате бял и шоколадов пандишпан. Можете да украсите торта във формата на цвете, като използвате крем от кокос и масло.
Стъпка 3
Разбийте маслото и кондензираното мляко, за да направите крема. Разделете получената маса на 3 части: комбинирайте едната със зелен оцветител за храна, втората с жълто, добавете какао на прах към останалата смес. Ако не можете да намерите цветни кокосови люспи, използвайте и жълта боя.
