Освежаващо, ободряващо, енергизиращо и много нежно - всичко е свързано с желирана торта. Почитателите на цитрусовите плодове и желираните ястия ще харесат тази торта.
Необходимо е
- Бисквити
- - Яйца 3 бр;
- - Захар 0,5 чаши;
- - сода 1 ч.л.;
- - Брашно 200гр.
- Пълнене
- - портокал 3 бр;
- - мандарина 3 бр;
- - Ананаси 150 г;
- - Банан 150гр.
- Крем
- - желатин 50 g;
- - ванилин 1 саше;
- - Заквасена сметана 10% 900 g;
- - Захар 1 чаша.
Инструкции
Етап 1
Разтворете желатина във вода съгласно инструкциите. След 40-60 минути загрейте (не кипете), докато се разтвори напълно и охладете. Вземете яйца, захар, сода за хляб и брашно. Замесете бисквитеното тесто.
Стъпка 2
Изпечете бисквитата за 15 минути при температура 180 С. Охладената бисквита се нарязва на квадрати 1, 5x1, 5 см. Обелете портокалите и мандарините, разглобете мандарините на филийки и нарежете портокалите на кръгчета. Нарежете ананасите и банана на кубчета.
Стъпка 3
Разбийте заквасена сметана със захар, добавете ванилин и охладен желатин, разбъркайте добре, ако има достатъчно количество желатин, след 10 минути сметаната ще започне да се втвърдява. Направете всичко бързо.
Стъпка 4
Подредете плодовете хубаво на дъното на съда. Изложете малко от бисквитата. Поставете плодовете върху бисквитените кубчета. Изсипете сметаната, след това отново добавете бисквитата и изсипете крема върху плодовете.
Стъпка 5
Покрийте тортата със стреч фолио и оставете в хладилник за една нощ. На следващия ден извадете тортата от формата, като я обърнете върху плато. Тортата е готова за консумация!
